Italského farmáře rozdrtily tisíce obrovských kol sýra Grana Padano, které se na něj sesuly, když kontroloval jejich kvalitu. Informuje o tom BBC, Daily Mail a další servery.
Čtyřiasedmdesátiletý Giacomo Chiapparini byl doslova pohřben pod tunami sýra, když se v neděli v jeho skladu v regionu Lombardie prolomila police, cituje BBC hasiče Antoniona Dusi.
Zřícení police vytvořilo dominový efekt, který strhl tisíce bochníků, z nichž každý váží asi 40 kilogramů. Trvalo dvanáct hodin, než se tělo Chiappariniho našlo, uvedl Dusi.
Italian man crushed to death under falling cheese wheels https://t.co/dF22hC0xNb
— BBC News (World) (@BBCWorld) August 7, 2023
Některá kola údajně spadla z desetimetrové výšky. Jeden z místních obyvatel řekl italským médiím, že když se sýry zřítily, znělo to „jako bouřka“. Způsobené hospodářské škody byly odhadnuty na 7 milionů eur (necelých 170 milionů korun).
Jeden ze sousedů v rozhovoru pro italská média popsal pana Chiappariniho jako „velmi solidárního… a velkorysého“. Uvedli také, že před desítkami let přišel o dítě.
Ve skladu, který se nachází v Romano di Lombardia, asi 50 km východně od Milána, bylo celkem 25 000 bochníků Grana Padano. Tvrdého sýra, který se podobá parmezánu a je v Itálii oblíbený.
Zpod sýrů ho vyprošťovali půl dne
Hasič Antonio Dusi z Bergama médiím řekl, že záchranáři strávili vyčerpávajících dvanáct hodin ručním stěhováním „sýrů a regálů“. Teprve v pondělí kolem deváté hodiny ráno se rozdrcené tělo starého muže konečně našlo.
Italský list Corriere della Sera uvedl, že Chiapparini, který po sobě zanechal manželku, dvě děti a několik vnoučat, se snažil ovládat robota, který automatizuje čištění zrajícího sýra.
Italští policisté však stále vyšetřují a snaží se rekonstruovat, jak přesně se tragédie odehrála, píše Daily Mail.
Giacomova dcera Mary již dříve na stránkách zabývajících se sýry uvedla, že její otec celý život pracoval v sýrárně. Dříve pracoval na farmě svého vlastního otce jako pachtýř se svým bratrem, než se nakonec v roce 1977 oddělil a koupil si vlastní farmu.
Na webových stránkách Granapadano.it farmářova dcera také vysvětlila, že na jejich farmě se vyrábí sýr zásadně ze surovin, které se tamtéž i produkují. „Jsme dodavatelský řetězec s uzavřeným cyklem,“ vysvětlila. „Naše farma zpracovává veškeré nadojené mléko a hotový výrobek se prodává v našem obchodě. Všechna zvířata, která se na farmě narodí, jsou chována jako dojnice nebo jatečná telata,“ řekla.