Název hot dog zní v doslovném překladu zvláštně. Ve skutečnosti ale nejde o žádný moderní vtípek. Označení se v USA používá už od 19. století a vzniklo kvůli dlouhým německým párkům, které si lidé spojovali s jezevčíky.
Do Ameriky je přivezli němečtí přistěhovalci. Prodávaly se hlavně horké, často přímo na ulici, a rychle si získaly oblibu jako levné jídlo do ruky. Vedle názvů jako frankfurter nebo wiener se postupně ujalo i jiné označení.
Lidé těmto párkům začali říkat jezevčíkové. Důvod byl docela prostý. Byly dlouhé, úzké a tvarem připomínaly právě jezevčíka. Z toho se časem zrodilo kratší a údernější pojmenování hot dog.
K názvu se časem přidala i nadsázka o tom, co všechno mohou levné klobásy obsahovat. I díky tomu se označení hot dog rychle ujalo. Nešlo ale o doslovné pojmenování, spíš o přezdívku, která zlidověla.
Jisté je také to, že název je starší, než se často vypráví. Známá historka o kreslíři, který prý neuměl napsat německé slovo dachshund a místo něj použil hot dog, zní hezky, ale za skutečný původ názvu se nepovažuje. Výraz byl v oběhu už dřív.
Dnes je hot dog jedním z nejznámějších amerických jídel, i když jeho kořeny sahají jinam. Název tak nevznikl proto, že by šlo o maso ze psů, ale kvůli staré přezdívce pro dlouhé německé párky, které lidem připomínaly jezevčíka.