Illinois se snaží podpořit konzumaci invazivních kaprů, přejmenuje je

Reklama

Americký stát Illinois přejmenuje invazivní druhy kapra ve snaze podnítit zájem obyvatel o jejich konzumaci, píše agentura Reuters. Kaprovité ryby v Illinois ohrožují říční ekosystém už desítky let, jako potravina ale nejsou mezi lidmi populární.

„Zavedli jsme nové jméno ‚copi‘, abychom podpořili v konzumaci téhle lahodné ryby, což by pomohlo udržet ji mimo vodní toky,“ uvádí Kevin Irons z oddělení rybolovu ze státního resortu pro přírodní zdroje.

V USA je pod souhrnným názvem asijský kapr rozšířeno několik druhů amurů a dalších ryb z čeledi kaprovitých.

„Název je důležitý,“ říká Irons a připomíná, že v 70. letech se ve Spojených státech málo prodávala hlubokomořská ryba přezdívaná slimehead (slizohlav). Pod jiným, méně sugestivním jménem se jí ale v restauracích dařilo.

Reklama

Illinois v přípravě na přejmenování invazivních druhů kapra dokonce spustil novou webovou stránku, kde se mohou zájemci dozvědět informace o rybách nebo najít recepty na pokrmy, které si z nich mohou připravit.

„Na cokoliv, na co použijete mleté maso, můžete použít i copi,“ říká majitel rybího bistra a obchodu v Chicagu Dirk Fucik. Kaprovité ryby prodává už od roku 2010. „Nejoblíbenější jsou z nich burgery, ale … dělali jsme klobásy, tacos a další věci. Všechno, co jsme připravili, lidem chutnalo,“ uvádí Fucik.

Od roku 2004 bylo na řešení problému invazivních kaprů vynaloženo více než 600 milionů dolarů (14,1 miliardy dolarů) ze státních a federálních zdrojů, píše Reuters. Illinois chce o změnu jména u kaprovitých ryb formálně požádat americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a název registrovat jako ochrannou známku.

Reklama

Nejnovější

Na Ukrajině se skupina lidí pokusila ukrást nástěnnou malbu Banksyho

Policie ukrajinského města Hostomel oznámila zatčení skupiny lidí, která se pokusila ukrást graffiti známého anonymního umělce Banksyho. Jelikož ale zasáhla včas, zvládla neporušené dílo zajistit. Nyní je proto pod jejich ochranou. Jednalo se o nástěnnou malbu znázorňující ženu v županu s plynovou maskou a hasicím přístrojem.

Matka zalila tělo své dcery do betonu a používala ho jako noční stolek. Případ vyšetřuje policie

Alejandra Mansilla byla zatčena kvůli obzvláště bizarnímu činu. Jedno ze svých dětí, které zemřelo, pohřbila do betonu a nechala si ho u postele jako noční stolek. Podle svých slov to udělala, protože „byla vyděšená“.

Těžit uhlí na vlastní pěst je v Polsku v energetické krizi lukrativní

Polský taxikář Grzegorz říká, že poptávka po jeho službách je tak vysoká, že mu telefon prakticky nepřestává zvonit. Pustil se do podnikání, které je v době energetické krize lukrativnější – do ilegální těžby uhlí.
Reklama

Musíte číst

Na Ukrajině se skupina lidí pokusila ukrást nástěnnou malbu Banksyho

Policie ukrajinského města Hostomel oznámila zatčení skupiny lidí, která se pokusila ukrást graffiti známého anonymního umělce Banksyho. Jelikož ale zasáhla včas, zvládla neporušené dílo zajistit. Nyní je proto pod jejich ochranou. Jednalo se o nástěnnou malbu znázorňující ženu v županu s plynovou maskou a hasicím přístrojem.

Matka zalila tělo své dcery do betonu a používala ho jako noční stolek. Případ vyšetřuje policie

Alejandra Mansilla byla zatčena kvůli obzvláště bizarnímu činu. Jedno ze svých dětí, které zemřelo, pohřbila do betonu a nechala si ho u postele jako noční stolek. Podle svých slov to udělala, protože „byla vyděšená“.
Reklamaspot_imgspot_img

NejnovějšíTop
Doporučujeme pro vás