19.4 C
Czech
Neděle 4. června 2023

Illinois se snaží podpořit konzumaci invazivních kaprů, přejmenuje je

Americký stát Illinois přejmenuje invazivní druhy kapra ve snaze podnítit zájem obyvatel o jejich konzumaci, píše agentura Reuters. Kaprovité ryby v Illinois ohrožují říční ekosystém už desítky let, jako potravina ale nejsou mezi lidmi populární.

„Zavedli jsme nové jméno ‚copi‘, abychom podpořili v konzumaci téhle lahodné ryby, což by pomohlo udržet ji mimo vodní toky,“ uvádí Kevin Irons z oddělení rybolovu ze státního resortu pro přírodní zdroje.

V USA je pod souhrnným názvem asijský kapr rozšířeno několik druhů amurů a dalších ryb z čeledi kaprovitých.

„Název je důležitý,“ říká Irons a připomíná, že v 70. letech se ve Spojených státech málo prodávala hlubokomořská ryba přezdívaná slimehead (slizohlav). Pod jiným, méně sugestivním jménem se jí ale v restauracích dařilo.

Illinois v přípravě na přejmenování invazivních druhů kapra dokonce spustil novou webovou stránku, kde se mohou zájemci dozvědět informace o rybách nebo najít recepty na pokrmy, které si z nich mohou připravit.

„Na cokoliv, na co použijete mleté maso, můžete použít i copi,“ říká majitel rybího bistra a obchodu v Chicagu Dirk Fucik. Kaprovité ryby prodává už od roku 2010. „Nejoblíbenější jsou z nich burgery, ale … dělali jsme klobásy, tacos a další věci. Všechno, co jsme připravili, lidem chutnalo,“ uvádí Fucik.

Od roku 2004 bylo na řešení problému invazivních kaprů vynaloženo více než 600 milionů dolarů (14,1 miliardy dolarů) ze státních a federálních zdrojů, píše Reuters. Illinois chce o změnu jména u kaprovitých ryb formálně požádat americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a název registrovat jako ochrannou známku.

Sledujte nás na sítích

Muži z ostrahy zachraňovali dusící se batole. Vyděšená matka se hroutila opodál

Dva hlídači z Kalifornie jsou oslavováni jako hrdinové. Na benzince zachránili dítě, které se nečekaně začalo dusit. Celé drama bylo zachyceno bezpečnostní kamerou.

Cena za klid, který Salvadoru přineslo hromadné zatýkání gangů, je vysoká

Zločinecké skupiny Mara Salvatrucha (MS13) a Barrio 18 v Salvadoru po desetiletí odhazovaly těla obětí do příkopů, potoků, na okraje silnic a na opuštěná místa nechvalně známé čtvrti Soyapango v metropoli San Salvador. Dnes vede jedinou válku v zemi salvadorská vláda, píše BBC.

Bill Cosby čelí další žalobě za znásilnění

Bill Cosby čelí nové žalobě od bývalé modelky Playboye Victorie Valentino, která tvrdí, že ji omámil a sexuálně napadl.

Britský král Karel III. zahájil v Rumunsku první zahraniční cestu po korunovaci

Britský král Karel III. dnes zahájil v Rumunsku svou první zahraniční cestu po květnové korunovaci. V Bukurešti ho přivítal rumunský prezident Klaus Iohannis, i když cesta má jinak převážně soukromý charakter. Britský monarcha, který tvrdí, že mu koluje v žilách i trochu transylvánské krve, v příštích dnech patrně navštíví i tuto rumunskou oblast, kde jeho nadace vlastní několik nemovitostí. Podle rumunského tisku v zemi zůstane do příštího týdne.

Smrtelná střelba při natáčení filmu Rust: Dohodu o vyrovnání schválil soud

Soudce okresního soudu v Novém Mexiku ve čtvrtek schválil dohodu o vyrovnání v případě žaloby z února 2022 pro neúmyslné zabití, kterou podala rodina Halyny Hutchins. Kameramanka zemřela v roce 2021, kdy byla smrtelně postřelena na place při natáčení filmu Rust.

NEJNOVĚJŠÍ

Muži z ostrahy zachraňovali dusící se batole. Vyděšená matka se hroutila opodál

Dva hlídači z Kalifornie jsou oslavováni jako hrdinové. Na benzince zachránili dítě, které se nečekaně začalo dusit. Celé drama bylo zachyceno bezpečnostní kamerou.

Cena za klid, který Salvadoru přineslo hromadné zatýkání gangů, je vysoká

Zločinecké skupiny Mara Salvatrucha (MS13) a Barrio 18 v Salvadoru po desetiletí odhazovaly těla obětí do příkopů, potoků, na okraje silnic a na opuštěná místa nechvalně známé čtvrti Soyapango v metropoli San Salvador. Dnes vede jedinou válku v zemi salvadorská vláda, píše BBC.

Bill Cosby čelí další žalobě za znásilnění

Bill Cosby čelí nové žalobě od bývalé modelky Playboye Victorie Valentino, která tvrdí, že ji omámil a sexuálně napadl.

Britský král Karel III. zahájil v Rumunsku první zahraniční cestu po korunovaci

Britský král Karel III. dnes zahájil v Rumunsku svou první zahraniční cestu po květnové korunovaci. V Bukurešti ho přivítal rumunský prezident Klaus Iohannis, i když cesta má jinak převážně soukromý charakter. Britský monarcha, který tvrdí, že mu koluje v žilách i trochu transylvánské krve, v příštích dnech patrně navštíví i tuto rumunskou oblast, kde jeho nadace vlastní několik nemovitostí. Podle rumunského tisku v zemi zůstane do příštího týdne.

Smrtelná střelba při natáčení filmu Rust: Dohodu o vyrovnání schválil soud

Soudce okresního soudu v Novém Mexiku ve čtvrtek schválil dohodu o vyrovnání v případě žaloby z února 2022 pro neúmyslné zabití, kterou podala rodina Halyny Hutchins. Kameramanka zemřela v roce 2021, kdy byla smrtelně postřelena na place při natáčení filmu Rust.