24.7 C
Czech
Neděle 26. května 2024

Mikroplasty se dostávají do všech potravin, jíme je každý den

Mikroplasty se dostávají do čerstvých potravin. Podle nové studie australských vědců jsou úplně všude a my je denně nevědomě konzumujeme. Může to mít vliv na potravinovou bezpečnost po celém světě, zatím však rizika umělé hmoty pro naše zdraví neznáme, píše server Phys.org.

Mikroplasty se dostávají úplně všude. Lidem pronikají tyto drobné částice do organismu prostřednictvím vdechnutí, vody i potravin. Dostávají se do našich plic, krve i mateřského mléka. Zamořují oceány i ekosystémy na souši.

Jaký dopad na lidský organismus mají zatím nevíme. Takové výzkumy jsou prozatím příliš komplikované. Mikroplasty se nám však do organismu dostávají vícero cestami, než jsme si mysleli. Ve skutečnosti jim jsme vystaveni neustále.

Experti z australské národní vědecké agentury CSIRO v nové studii publikované v časopise Trends in Analytical Chemistry zjistili, že mikroplasty se dostávají do všech čerstvých potravin, s nimiž je nevědomě konzumujeme.

Vědci už nějakou dobu bijí na poplach kvůli kontaminované vodě, kvůli níž se mikroplasty dostávají do ryb končících na talíři. Pronikají ale i do dalšího masa, hlavně kuřecího, rýže, vody a čerstvých zemědělských produktů, varuje australská studie.

Problém nastává při balení

Hlavní autor studie Jordi Nelis řekl, že nejčastěji se řeší přímá konzumace umělé hmoty s jídlem. Jednou z hlavních cest, jak se do našich těl mikroplasty dostávají, je přitom zpracovávání a balení potravin, napsal server Phys.org.

O této cestě toho odborníci příliš mnoho nevěděli. „Například čerstvé potraviny mohou být ještě při sběru nebo porážení zvířat bez plastů,“ vysvětlil Nelis. „Ale v době, kdy se zpracovávají, balí a dostanou se k nám, už plasty obsahují.“

Mikroplasty podle něj mohou na potraviny nanášet stroje, prkénka na krájení a plastové obaly. Kromě toho se mikroplasty dostávají do zemědělského systému s pomocí biosolidů, látky zbavené biologických nečistot v čistírnách odpadních vod.

Jedná se o bohatá hnojiva pro zemědělskou půdu, ale i ony mohou zahrnovat mikroplasty, například z praní oblečení. Plastové částice se usazují v půdě, kde postupně mění svou strukturu. Mohou pak oklamat bakterie tak, že je zamění za kořeny rostlin.

Rostliny pak nedostanou potřebné množství živin. Kontaminované biosolidy tak mohou mít negativní dopad na produkci plodin, potravinovou bezpečnost a odolnost ekosystémů. Budou proto nutné další bezpečnostní a analytické studie na téma mikroplastů.

Sledujte nás na sítích

Turbulence způsobily zranění dalších dvanácti osob, tentokrát na palubě letadla mířícího do Dublinu

V neděli se letadlo společnosti Qatar Airways letící z katarského Dauhá do irského Dublinu potýkalo s turbulencemi, které podle letištních úřadů způsobily zranění dvanácti osob. K incidentu došlo nad Tureckem a postihlo šest cestujících a šest členů posádky.

Ve věku 95 let zemřel autor písní k filmu Mary Poppins Richard Sherman

Ve věku 95 let zemřel v Beverly Hills skladatel Richard M. Sherman, který složil písně pro klasické filmy společnosti Disney, jako jsou Mary Poppins a Chitty Chitty Bang Bang.

Golfista Grayson Murray zemřel ve věku 30 let

Golfová komunita je v šoku a truchlí po předčasném úmrtí dvojnásobného vítěze PGA Tour Graysona Murrayho ve věku 30 let. Murray, který pouhý den před svou smrtí odstoupil z turnaje Charles Schwab Challenge kvůli nemoci, zanechal v tomto sportu nesmazatelnou stopu. PGA Tour slíbila, že bude ctít jeho odkaz.

Mladší dceři dala všechen majetek. Ta ji pak vystěhovala do nejhorší LDN v kraji

Ty nejbizarnější a často nejsmutnější příběhy píše sám život. Nad zkušeností naší čtenářky zůstává zdravý rozum stát. Dokonale ji vystihuje přísloví – pro dobrotu na žebrotu, láska je slepá a také – hloupost je věčná…

Rusové jezdí na koncertní dovolené, aby viděli své hvězdy

Západní popové hvězdy Rusko převážně bojkotují kvůli ruské invazi na Ukrajinu. Ruští hudební fanoušci však zřejmě tak zoufale touží vidět své oblíbené umělce, že platí tisíce za „koncertní dovolenou“ v zahraničí, napsal deník The Daily Telegraph.

DOPORUČUJEME

Evropský vesmírný teleskop Euclid odhaluje další ohromující snímky

Vesmírný dalekohled Euclid zveřejnil novou dechberoucí kolekci snímků představujících galaxie, hvězdné školky a kupy galaxií, které vrhají světlo na nepolapitelný fenomén temné hmoty. Snímky, včetně hvězdokupy Abell 2390 a Messier 78, podtrhují bezprecedentní schopnosti teleskopu při zachycování jevů v hlubokém vesmíru, které by mohly odhalit tajemství skryté hmoty vesmíru.

Nová studie může pomoci objasnit, kdy se z dinosaurů stali teplokrevní tvorové

Vědci kdysi považovali dinosaury za těžkopádné, studenokrevné tvory. Následný výzkum ukázal, že někteří z nich dokázali regulovat svou tělesnou teplotu, dosud ale bylo záhadou, kdy a za jakých okolností tato změna nastala. Jednu ze základních a nejstarších otázek paleontologie nyní pomáhá objasnit nová studie, podle které teplokrevní dinosauři mohli na Zemi žít už asi před 180 miliony lety, píše agentura AP.

Studie: Lék na obezitu Wegovy vykazuje významný dlouhodobý úbytek hmotnosti a snížení kardiovaskulárního rizika

Největší a nejrozsáhlejší studie léku na obezitu Wegovy ukázala, že pacienti si mohou udržet výrazný úbytek hmotnosti po dobu nejméně čtyř let, a to s méně závažnými vedlejšími účinky než pacienti, kterým bylo podáváno placebo.

Druhé elektrické vozidlo společnosti Xiaomi Automobile míří na Teslu Model Y

Xiaomi Automobile, dceřiná společnost čínského elektronického gigantu Xiaomi, se prosadila na trhu elektromobilů se svým prvním modelem, sedanem SU7. Nyní je společnost údajně daleko ve vývoji svého druhého elektromobilu, kompaktního SUV, jehož cílem je konkurovat vozu Tesla Model Y.

První mozkový implantát Neuralink u člověka měl problémy, přiznal Elon Musk

Neuralink, startup Elona Muska, se setkal s neúspěchem, když se část jeho mozkového implantátu během prvního testování porouchala u lidského pacienta.

NEJNOVĚJŠÍ

Turbulence způsobily zranění dalších dvanácti osob, tentokrát na palubě letadla mířícího do Dublinu

V neděli se letadlo společnosti Qatar Airways letící z katarského Dauhá do irského Dublinu potýkalo s turbulencemi, které podle letištních úřadů způsobily zranění dvanácti osob. K incidentu došlo nad Tureckem a postihlo šest cestujících a šest členů posádky.

Ve věku 95 let zemřel autor písní k filmu Mary Poppins Richard Sherman

Ve věku 95 let zemřel v Beverly Hills skladatel Richard M. Sherman, který složil písně pro klasické filmy společnosti Disney, jako jsou Mary Poppins a Chitty Chitty Bang Bang.

Golfista Grayson Murray zemřel ve věku 30 let

Golfová komunita je v šoku a truchlí po předčasném úmrtí dvojnásobného vítěze PGA Tour Graysona Murrayho ve věku 30 let. Murray, který pouhý den před svou smrtí odstoupil z turnaje Charles Schwab Challenge kvůli nemoci, zanechal v tomto sportu nesmazatelnou stopu. PGA Tour slíbila, že bude ctít jeho odkaz.

Mladší dceři dala všechen majetek. Ta ji pak vystěhovala do nejhorší LDN v kraji

Ty nejbizarnější a často nejsmutnější příběhy píše sám život. Nad zkušeností naší čtenářky zůstává zdravý rozum stát. Dokonale ji vystihuje přísloví – pro dobrotu na žebrotu, láska je slepá a také – hloupost je věčná…

Rusové jezdí na koncertní dovolené, aby viděli své hvězdy

Západní popové hvězdy Rusko převážně bojkotují kvůli ruské invazi na Ukrajinu. Ruští hudební fanoušci však zřejmě tak zoufale touží vidět své oblíbené umělce, že platí tisíce za „koncertní dovolenou“ v zahraničí, napsal deník The Daily Telegraph.