1.3 C
Czech
Pátek 24. ledna 2025

Pohled na jídlo v našem mozku spouští aktivitu specifických neuronů

Vědci náhodou během jiné studie objevili specifickou sadu neuronů, která reaguje na obrázky jídla. Odborníci tvrdí, že je to dáno jeho důležitostí v průběhu lidské evoluce a významem v moderním životě. Největší reakce přitom zaznamenali v případě pizzy a obecně vařených jídel, napsal deník The Guardian.

Američtí vědci zjistili, že obrázky jídla spouštějí v našem mozku specifickou sadu neuronů v oblastech, které jsou podle dřívějších výzkumů specializovány na identifikaci a zapamatování tváří, míst, lidské podoby a slov.

Vědci z Massachusettského technologického institutu (MIT) podle deníku The Guardian a publikace na univerzitním webu tvrdí, že k tomuto zjištění došli náhodou. Domnívají se, že se tyto neurony mohly vyvinout díky evolučnímu a kulturnímu přínosu jídla pro člověka.

Odborníci zkoumali skeny mozků osmi účastníků pořízených během sezení, při němž sledovali 10 000 různých snímků. Zdálo se, že obrázky jídla spouští dříve nepozorovanou reakci neuronů v přední zrakové kůře. Ta zpracovává vizuální informace, píší vědci v časopise Current Biology.

„Byli jsme tím docela zaskočeni, protože jídlo není homogenní kategorií,“ řekla Meenakshi Khosla, spoluautorka studie.

Pizzu má mozek nejraději

Vědci zjistili, že například plátek pizzy vyvolal silnější reakce než syrové ovoce či zelenina. V následném experimentu vědci chtěli zjistit, zda to není způsobeno intenzivnějšími barvami tohoto pokrmu.

Porovnali proto reakce účastníků na nevýrazně barevné obrázky potravin a barvami intenzivní obrázky s jinými předměty. Přesto potraviny vyvolávaly výrazně silnější odezvu než snímky intenzivnější.

Vědci následně vybrali tisícovku snímků s nejsilnějšími reakcemi na jídlo. Nacházelo se na nich vařené jídlo a sladkosti. Vliv neměly ani černobílé fotografie.

Následně experti dobrovolníkům ukazovali fotografie objektů podobných tvarem, například banán a půlměsíc. Reakce byly opět mnohem výraznější v případě snímků obsahujících jídlo.

Výzkumníci si myslí, že tyto neurony nikdy nebyly identifikovány proto, že se nacházejí v jiných specializovaných shlucích, nikoli v jedné oblasti.

Vědci si myslí, že neurony jsou něco jako „zkratkou“ pro detekci jídla, která se u nás vyvinula v rámci evoluce. Tento výzkum je důležitý právě proto, že ukazuje důležitost jídla v průběhu naší evoluce.

Sledujte nás na sítích

Tvůrci filmu „Michael“ porušili dohodu, premiéra se posouvá

Připravovaný životopisný film o Michaelu Jacksonovi narazil na vážný problém. Tvůrci zjistili, že třetí dějství filmu porušuje dohodu z devadesátých let, která zakazuje dramatizaci příběhu rodiny Chandlerových. Scénář tak čeká přepsání, což odsunulo premiéru z dubna na říjen letošního roku.

Siniaková s Townsend vybojovaly finále na Australian Open

Kateřina Siniaková a Taylor Townsend si na Australian Open zahrají o titul. V semifinále zvládly těžkou bitvu s ruským párem Mirra Andreeva, Diana Schnaider. Zvítězily po setech 6:7, 6:4, 6:3.

Samsung oficiálně představil Galaxy S25 Edge

Samsung uvedl na trh svůj nový smartphone Galaxy S25 Edge. Jedná se o zařízení, které kombinuje tenký design s pokročilými technologiemi. Model se řadí mezi prémiové telefony a slibuje nejen elegantní vzhled, ale i špičkový výkon.

Insomniac ohledně data vydání Marvel’s Wolverine stále mlží

Herní studio Insomniac Games, tvůrce hitu Marvel’s Spider-Man pro konzoli PlayStation, v posledním rozhovoru okomentovalo spekulace ohledně data vydání svého dalšího projektu – Marvel’s Wolverine. I přes zvěsti o vydání už v tomto roce, se zástupci studia vyhnuli jakémukoli konkrétnímu tvrzení. Jedno je však jisté, fanoušci jsou na informace o Wolverineovi pořádně žhaví. Náznaky, ale […]

Konečně potvrzeno. Středně velký pickup RAM je na cestě

Firma Stellantis, pod kterou spadají i americké značky jako Dodge a Chrysler, potvrdila dlouho spekulovaný model středně velkého pickupu od RAM. Podle odborového svazu UAW má výroba začít v roce 2027.

DOPORUČUJEME

Nadace Neuron ocenila vědce i pedagogy

Nadace Neuron letos opět ocenila výjimečné osobnosti české vědy. Hlavní cenu za celoživotní přínos získal fyzikální chemik Pavel Jungwirth. Poprvé byla udělena i cena za rozvíjení lásky k vědě, kterou obdržel pedagog a popularizátor Jan Černý. Celkem nadace rozdělila mezi laureáty 5,5 milionu korun.

SpaceX Starship selhalo při sedmém testovacím letu

Další testovací let rakety Starship společnosti SpaceX skončil explozí. K nehodě došlo osm minut po startu z texaského kosmodromu. Raketa nesla makety satelitů, ale žádnou posádku. Společnost uvedla, že problém způsobilo unikající palivo a kyslík, které vytvořily tlak překračující bezpečné limity.

Jak snížit riziko demence a udržet mozek zdravý

Demence, která postihuje paměť a schopnost běžného fungování, může do roku 2060 zdvojnásobit svůj výskyt. Podle AP se odhaduje, že v USA každý rok přibude milion nových případů. Největší riziko představuje věk, ale odborníci uvádějí, že správný životní styl dokáže toto riziko významně snížit.

Nové objevy v zemském plášti zpochybňují dosavadní teorie

V hlubokých částech zemského pláště byly odhaleny zatím neznámé anomálie, které podle některých vědců mohou představovat pozůstatky dávné zemské kůry. Tento nález otevírá diskusi o validitě současných představ o tektonických procesech a vývoji naší planety.

NASA po dlouhé přestávce plánuje první výstupy do volného vesmíru

NASA po sedmiměsíční přestávce způsobené technickými problémy se skafandry obnoví volné výstupy do volného prostoru na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS). Dvě mise jsou naplánovány na 16. a 23. ledna. Astronauti se zaměří na opravu klíčového vybavení a sběr vzorků.

NEJNOVĚJŠÍ

Tvůrci filmu „Michael“ porušili dohodu, premiéra se posouvá

Připravovaný životopisný film o Michaelu Jacksonovi narazil na vážný problém. Tvůrci zjistili, že třetí dějství filmu porušuje dohodu z devadesátých let, která zakazuje dramatizaci příběhu rodiny Chandlerových. Scénář tak čeká přepsání, což odsunulo premiéru z dubna na říjen letošního roku.

Siniaková s Townsend vybojovaly finále na Australian Open

Kateřina Siniaková a Taylor Townsend si na Australian Open zahrají o titul. V semifinále zvládly těžkou bitvu s ruským párem Mirra Andreeva, Diana Schnaider. Zvítězily po setech 6:7, 6:4, 6:3.

Samsung oficiálně představil Galaxy S25 Edge

Samsung uvedl na trh svůj nový smartphone Galaxy S25 Edge. Jedná se o zařízení, které kombinuje tenký design s pokročilými technologiemi. Model se řadí mezi prémiové telefony a slibuje nejen elegantní vzhled, ale i špičkový výkon.

Insomniac ohledně data vydání Marvel’s Wolverine stále mlží

Herní studio Insomniac Games, tvůrce hitu Marvel’s Spider-Man pro konzoli PlayStation, v posledním rozhovoru okomentovalo spekulace ohledně data vydání svého dalšího projektu – Marvel’s Wolverine. I přes zvěsti o vydání už v tomto roce, se zástupci studia vyhnuli jakémukoli konkrétnímu tvrzení. Jedno je však jisté, fanoušci jsou na informace o Wolverineovi pořádně žhaví. Náznaky, ale […]

Konečně potvrzeno. Středně velký pickup RAM je na cestě

Firma Stellantis, pod kterou spadají i americké značky jako Dodge a Chrysler, potvrdila dlouho spekulovaný model středně velkého pickupu od RAM. Podle odborového svazu UAW má výroba začít v roce 2027.