25.8 C
Czech
Úterý 25. června 2024

Australská firma vyrobila maso z buněk dávno vyhynulého mamuta

Masovou kouli z laboratorně vypěstovaného mamutího masa vyrobila australská firma, která zkoumá potenciál uměle vytvořených masných produktů. Informoval o tom list The Guardian.

Vytvořit náhradu za běžné kuřecí, vepřové či hovězí maso se v současné době snaží řada firem. Australská společnost Vow ale experimentuje s buňkami neobvyklých živočišných druhů s cílem vytvořit nové typy masa.

Firma uvedla, že již prozkoumala potenciál více než 50 živočišných druhů, včetně alpaky, buvola, krokodýla, páva či různých ryb. První laboratorně vypěstované maso, které se chystá prodávat, bude křepelka japonská. Zákazníci restaurací v Singapuru by je mohli mít na stole již letos.

Koule z mamutího masa, která je podle agentury AP o něco větší než softbalový míček, byla v úterý vystavena v muzeu vědy a techniky Nemo v nizozemské metropoli Amsterodamu.

„Hledáme buňky, které lze snadno vypěstovat, jsou chutné a výživné. Následně tyto buňky mícháme, abychom vytvořili doopravdy lahodné maso,“ řekl výkonný ředitel firmy George Peppou.

„Vybrali jsme mamuta srstnatého, protože je symbolem ztráty biologické rozmanitosti a klimatické změny,“ uvedl Tim Noakesmith, který firmu založil společně s Peppouem. „Předpokládá se, že toto zvíře vyhynulo v důsledku lovu a oteplení země po poslední době ledové,“ dodal.

Firma Vow uvedla, že při výrobě masové koule použila ovčí buňku, do níž vložila genetickou informaci mamuta a chybějící části doplnila genetickými údaji jeho žijícího příbuzného – slona afrického.

Prvotní myšlenka vzešla podle listu The Guardian od Base Korstena z firmy Wunderman Thompson. „Naším cílem je zahájit debatu o tom, jak jíme a jak by mohly vypadat a chutnat alternativy naší stravy v budoucnu. Uměle vypěstované maso je maso, ale ne takové, jak je známe,“ prohlásil.

Rostlinné alternativy masa jsou nyní běžné, laboratorně vypěstované maso ale kopíruje chuť skutečného masa. Podle deníku The Guardian se uměle vyrobené maso – kuřecí od firmy Good Meat – v současné době prodává pouze zákazníkům v Singapuru. Dvě další společnosti ale již také prošly schvalovacím procesem ve Spojených státech.

V roce 2018 jiná firma použila DNA z vyhynulého zvířete a vytvořila gumové medvídky z želatiny dalšího chobotnatce, mastodonta, připomněl deník The Guardian.

Sledujte nás na sítích

Kontroverze kolem Kicku. Nabídka streamerce s rakovinou za méně? Kyedae reaguje

Streamerka Kyedae a platforma Kick jsou v centru pozornosti kvůli šokujícímu obvinění. Komunita streamerů nevěřícně kroutí hlavou nad zprávami, že Kick údajně nabídl Kyedae horší smlouvu kvůli její diagnóze rakoviny. Podobné situace vyvolávají vlnu nevole. Základna se bouří. Bude toto obvinění znamenat konec Kicku?

Mindy Kaling na své 45. narozeniny překvapila fanoušky: Oznámila narození třetího dítěte

Americká herečka Mindy Kaling je už trojnásobnou matkou. O šťastnou novinu se podělila v pondělí, kdy zároveň oslavila své 45. narozeniny. Na Instagramu napsala, že v únoru porodila holčičku jménem Anne.

Ženy promluvily, jak podle nich vypadá ideální chlap. Je tu 1 zásadní předpoklad

Vysoký, ramenatý, inteligentní, bohatý? Ženy zmiňují jiné nároky. Často docela skromné. Ačkoli pro některé i tak těžko splnitelné. Plus mají kliďasové, co se týká vzhledu, většinou mají přednost silnější muži.

Nové GLE. Luxusní obr, co uchvátí designem i praktičností

Mercedes-Benz GLE vtrhnul na automobilovou scénu a rozhodně má co nabídnout. Jeho impozantní design, nabité technologie a nadstandardní komfort z něj dělají jasného favorita pro ty, kteří požadují to nejlepší. I když cena atakuje více jak 2 miliony korun, za tuhle sumu dostaneme skutečné maximum. Lidé navíc ocení výkon. Ten je abnormální. 

Nový model CFMoto 500SR. Ohromující design a nabitá výbava

Fotky a videa CFMoto 500SR naznačovaly spíše drsný motorkářský styl s hranatými prvky. Ale produkční verze, kterou vidíme v nejnovějších materiálech, je úplně jiná. CFMoto ukazuje, že chystá stroj, který pořádně zamíchá kartami na silnicích. 500SR nebude pro žádné začátečníky. 

DOPORUČUJEME

Ženy promluvily, jak podle nich vypadá ideální chlap. Je tu 1 zásadní předpoklad

Vysoký, ramenatý, inteligentní, bohatý? Ženy zmiňují jiné nároky. Často docela skromné. Ačkoli pro některé i tak těžko splnitelné. Plus mají kliďasové, co se týká vzhledu, většinou mají přednost silnější muži.

Vrány v Jižní Koreji terorizují města, způsobují výpadky proudu a napadají lidi

Jihokorejská města čelí útokům vran. Ptáci způsobují výpadky proudu a v ulicích napadají lidi. Úřady je označily za škůdce kvůli povolení odchytů, jedná se však o velice inteligentní opeřence, kteří se jen tak nedají. Chytat je do pastí není snadné a používat střelné zbraně se nesmí.

Rodina žaluje NASA kvůli havárii vesmírného odpadu a požaduje odškodné 80 000 dolarů

Rodina Oterových z floridského Naples podala žalobu na NASA poté, co do jejich domu spadl kus vesmírného odpadu a způsobil značné škody.

Třináctiletý Brit je po operaci prvním epileptikem s neurostimulátorem v lebce

Nyní třináctiletý Oran Knowlson je prvním pacientem s epilepsií, jemuž lékaři v rámci experimentálního programu umístili neurostimulátor do lebky. Míra chlapcových záchvatů se snížila o 80 procent. Lennox-Gastautovým syndromem, těžkou formou epilepsie, trpí Oran od tří let, píše web stanice BBC.

Na Francouzku zaútočili v safari nedaleko Paříže tři vlci. Je na jednotce intenzivní péče

Sedmatřicetiletou Francouzku napadli tři vlci poté, co si šla zaběhat v safari parku nedaleko Paříže. Vážně zraněná žena leží na jednotce intenzivní péče.

NEJNOVĚJŠÍ

Kontroverze kolem Kicku. Nabídka streamerce s rakovinou za méně? Kyedae reaguje

Streamerka Kyedae a platforma Kick jsou v centru pozornosti kvůli šokujícímu obvinění. Komunita streamerů nevěřícně kroutí hlavou nad zprávami, že Kick údajně nabídl Kyedae horší smlouvu kvůli její diagnóze rakoviny. Podobné situace vyvolávají vlnu nevole. Základna se bouří. Bude toto obvinění znamenat konec Kicku?

Mindy Kaling na své 45. narozeniny překvapila fanoušky: Oznámila narození třetího dítěte

Americká herečka Mindy Kaling je už trojnásobnou matkou. O šťastnou novinu se podělila v pondělí, kdy zároveň oslavila své 45. narozeniny. Na Instagramu napsala, že v únoru porodila holčičku jménem Anne.

Ženy promluvily, jak podle nich vypadá ideální chlap. Je tu 1 zásadní předpoklad

Vysoký, ramenatý, inteligentní, bohatý? Ženy zmiňují jiné nároky. Často docela skromné. Ačkoli pro některé i tak těžko splnitelné. Plus mají kliďasové, co se týká vzhledu, většinou mají přednost silnější muži.

Nové GLE. Luxusní obr, co uchvátí designem i praktičností

Mercedes-Benz GLE vtrhnul na automobilovou scénu a rozhodně má co nabídnout. Jeho impozantní design, nabité technologie a nadstandardní komfort z něj dělají jasného favorita pro ty, kteří požadují to nejlepší. I když cena atakuje více jak 2 miliony korun, za tuhle sumu dostaneme skutečné maximum. Lidé navíc ocení výkon. Ten je abnormální. 

Nový model CFMoto 500SR. Ohromující design a nabitá výbava

Fotky a videa CFMoto 500SR naznačovaly spíše drsný motorkářský styl s hranatými prvky. Ale produkční verze, kterou vidíme v nejnovějších materiálech, je úplně jiná. CFMoto ukazuje, že chystá stroj, který pořádně zamíchá kartami na silnicích. 500SR nebude pro žádné začátečníky.